第70章 炸小酥肉炸带鱼（2 / 2）

“饿着肚子闻香味这种惩罚，建议加到满清十大酷刑里。”

“深夜食堂做的东西一直都很香，但很少像今天这种香味一样，这么有穿透力，感觉这香味直接把我人都贯穿了！”

带鱼第一次炸完后，变得微黄，聂昀又将它们复炸了一次，这次变成了亮眼的金黄色，带鱼表面一列列整齐的花刀，随着鱼皮的褶皱，变成了平行分布的波浪形，看着很精致。

她用厨房吸油纸吸去了带鱼表面多余的油，将那方方正正的带鱼块整齐地码放在了放了生菜的盘子中。

“我这个位置，可以说是第一闻香位，第一个受到炸带鱼香味攻击，太馋了太馋了。”廖海彬笑着吸了吸口水，“我要比你炸得更香！”

“好啊，那我们就比一比谁的更香。”聂昀勾起嘴角，迅速夹起几个带鱼块下锅。

廖海彬担心肉条粘在一起，所以一条条往锅中放着肉块，不过速度也很快。

原本扁扁的肉条，进入锅中没多久就膨胀成了圆柱形，有的随着肉的形状走势，弯曲成了S形。

无数细碎的金色泡沫包裹着肉条，推动着它们在油锅中缓慢地游曳，香味也随着廖海彬下肉的动作一股一股往上窜。

相比于带鱼，这炸里脊肉的香味更纯正，热油将肉香完完全全激发出来，那肉的绝妙鲜美气化在了空气中，肉香与油香填满了每丝每缕的空气。

“虽然不想承认，但还是你那边更香一些。”

聂昀手上炸着带鱼，眼睛却控制不住地往小酥肉上瞟，鼻子前面都是香味，每一次呼吸，都有无数香味窜入鼻中，充满肺部。

看着那肉块被大漏勺捞起，看着金黄的油从肉块上滴回锅中，看着那肉块表面的油晾凉暗淡，又再进入油锅复炸，染上金黄色，简直让人口水流淌成河，眼中泛出饿狼般的亮光。

“唉不行，把我自己都香晕过去了。”

廖海彬扶着额头，脑海中浮现着自己丢下漏勺，疯狂拿起炸酥肉大炫特炫的样子。

他怕自己失去自控力，摸到了排风扇开关，将风力调到最大。

两股香味混合在一起，被排风扇送得很远，香味一级一级攀上台阶，随着晚风沿着主路溜达。

门外食客喊饿的声音越来越大，关记小炒菜门前排队的食客，以及主路上的很多路人，都被这香味狠狠闪了腰，停在原地，四下寻找，很快锁定了方向。

“我丢，香死我了！来。”

“啊这队伍要等多久啊，我真是不想等了，闻着这香味排队简直要我狗命！”

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与此同时，蒲芮将“炸小酥肉25/份”、“炸带鱼23/份”两种价格牌，分别挂在了店内和店外。

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陆盛森开了一天的出租车，肩膀有点痛，脚也有些发麻，见天空擦黑，准备找个地方觅食。

司机群里有人发定位，说是最近新开了一家叫关记小炒菜的饭馆，最近开业大酬宾，便宜大碗，味道也不错。

陆盛森直接导航过去了。

他来之前没想太多，以为到了就可以直接进门吃饭，没想到门口全是排队的人，本着“来都来了”的想法，他只好默默排队，进门找到座位已经是将近九点。

陆盛森点了一碗卤肉饭，也许是排队排累了，也许是饿过了头，他总觉得这卤肉饭味道挺一般的。

卤肉表面的酱汁咸香挺适度，就是肉有点柴，内部不怎么入味。

米饭好像也是匆忙蒸出来的，有些硬，和酱汁不能完美融合，口感差了些。

陆盛森扫视了整个饭馆，这饭馆有一百多平方米，但是厨房里只有四个人在做饭，整个大堂也只有三个服务员。

“生意这么红火，怎么不多招点人呢？”陆盛森看着店里从老板到员工都忙得不可开交，理解了为什么这饭菜的味道这么一般。

一碗饭下肚，陆盛森感觉只有肚子被填饱了，可食欲还没有，总觉得嘴里空空的，缺了些味道。

“一分钱一分货吧，也对得起这个价格。”陆盛森叹了一句，走出店门。

刚出门，他感觉自己像是被什么无形的东西撞了一下，回过神时，他已经本能地急促呼吸着，让那带着冲击力的香味更多地进入肺里。

“这什么味道，好香啊......”陆盛森“嘶”地吸了吸口水，寻找着香味的来源。

一批又一批的人在这里停下，一边深呼吸一边环视四周，最后都目标一致地锁定了台阶口，像是被香味牵着鼻子，纷纷下了台阶，也给陆盛森指明了方向。

“不会差。”

陆盛森感觉口中的味道更寡淡了，那卤肉饭吃了像没吃过一样，他跟着路人下了台阶。

确定了香味是炸货传出来的后，陆盛森看了眼价格牌，瞳孔微敛。

“这炸货好像是当成小吃卖的，就这么一小袋......但是这价格也太贵了，能在刚才的饭馆吃两碗卤肉饭了。”

陆盛森本来还想着多买几份，现在犹豫了。

“确实很贵，要不大哥你不要排队了。”陆盛森身后二十多岁的女生说道。

陆盛森愣了一下，很快反应过来：“那你还排队吗？”

“我还排呀，你走了就能快点排到我了。”那女生一点儿也不掩饰，咯咯一笑。

“好了，不开玩笑了。我之前吃过一次这个深夜食堂的饭，这么说吧，吃过一次就忘不掉这个味道，这香得呀......啧啧......”

看着女生陶醉的表情，陆盛森立马不犹豫了：“来都来了......这得尝尝，不然就亏了。”

终于轮到陆盛森，看着店员熟练地撑开纸袋，将绿油油的生菜铺到底部，再将那金灿灿的炸酥肉和带着波浪花纹、方正规整的炸带鱼放进去，他的口水都要流下来了。

拿到两袋炸货后，陆盛森朝着出租车跑去，坐到车里的一瞬间，他的忍耐到达了极限，拿起竹签，扎了一块炸小酥肉，直接送入口中。