第90章 甜辣卤汁豆干（1 / 2）

第90章 甜辣卤汁豆干

◎她不是我最好的朋友，她是我女朋友◎

蒲芮看到木牌上的字, 被呛了一下，手背捂着嘴轻咳两声。

“这字意思是这个木牌是专门给我的，还是......？”

“异能就是[只属于你]。”黎暮盏继续解释道, “用在食物上后，吃到食物的人眼中只有和自己产生情感链接的人。不过这个异能只能持续一天。”

“情感链接是指自己喜欢的人吗？”蒲芮翻看着木牌, 随手用木牌扇着风。

“准确地说，是自己喜欢, 并且喜欢自己的人，否则木牌就没有作用。”黎暮盏补充道。

“为什么说今天正好能用上？”蒲芮回想了一下，今天不是什么情人节之类的节日。

“[只属于你], [只薯于你]。”黎暮盏加重读音重复了一边，蒲芮听到后愣了一下，立刻明白了他的意思。

“太行了, 谐音梗永不过时！”蒲芮笑着揉了揉脸，“以后做紫薯和芋泥相关的食物, 还可以再用一次, [紫薯芋泥]。”

这次换黎暮盏怔了征，脸上漾起微笑：“聪明，咱们这一会儿就想出来三道菜了。”

黎暮盏限定了这两块木牌只作用于薯条，蒲芮把木牌用到了薯条上。

蒲芮紧接着做了甜辣卤汁豆干。

老豆腐白生生的, 比嫩豆腐更硬一些，切成麻将大小的薄片, 贴在盛着热油的锅底，白嫩的豆腐外皮煎成了微焦的金黄色，豆香登时被爆出, 混着油汁的香气泛出, 香得窗外的人都张大了鼻孔。

八角、香叶、小茴香和干辣椒段在油锅中煸炒, 香料深沉的香气和辣椒的辣气被热油爆出，几勺甜面酱带来浓稠的甜味，豆腐放入其中翻炒，很快染上浅棕色。

锅中加卤汤没过豆腐，生抽和麦芽糖分别带来咸与甜的滋味。中火慢卤，酱色的汤汁翻涌着巨大的泡泡，将卤汁一次又一次次地推到金黄的豆腐上，让豆腐慢慢着色。

一大勺浓稠的深红色豆瓣酱、一小勺十三香和花椒粉，混合着豆腐炒制，每一块棕色的豆腐此刻又染上了一层红油的光泽，以及更浓郁的香气。

撒上白芝麻出锅，蒲芮叫来了姚可可给芝士薯条和卤汁豆干拍照，姚可可拍照时，咽口水的动作都没停过。

与此同时，伴随着九点悠扬的钟声，俞柳打开深夜食堂大堂的门。

饥饿的食客们蜂拥而入，迅速抢占了一楼的座位，还有很多老食客知道二楼是新盖的，一进门就顺着楼梯往上冲，想要率先知道二楼什么样。

蒲芮站在厨房里都能听到，二楼发出一阵惊奇地赞叹声，一楼的人原本还觉得抢到了座位很高兴，可一听到二楼一片兴奋的讨论声，都有点坐不住了，齐齐地转头向上看。

蒲芮笑了笑，叉着腰缓慢踱步到大堂，周围的服务生已经开始忙碌地来来往往，大堂内喧嚣一片。

她漫无目的地扫视着大堂，视线落在了菜单上。

“现在店员也多了，可以多上新点菜。”蒲芮思索半晌，自言自语道，“这两天上新一道脆皮烤鸭，再来一个披萨吧，披萨还能做很多种口味的。”

蒲芮转身走到厨房，通知了厨师们。

秦元把蒲芮拉到一边，凑近她的耳朵低声道：“上新烤鸭和披萨，是不是你想吃了？”

“嘿嘿，还是你懂我。”蒲芮眼神狡黠地笑笑，又立刻拉下脸，比了个手.枪的手势，“你知道的太多了，bia、bia！”

秦元听到这高级手.枪音效，愣了一下，随即配合地表演中枪的姿势，两个人笑成一片。

十点多，姚可可把活动宣传文案和图片发在了美食账号上，不过十分钟，就有好多一楼的人想往二楼跑。

只可惜二楼的位置比一楼的还抢手，很多人上楼转了一圈又沮丧地下来。

还有些人进了店直接上二楼，宁愿等好久也要坐到二楼。

-

明天是陆寻诗的生日，戚旭瑞早早地开始翻看各种餐厅，最后选中了全市口碑第一名的一半深夜食堂。

在这里吃饭，正好可以跨过零点，在钟声里准时给她庆生，很有仪式感。

他本想着两个人可以单独待在一起庆祝这个生日，没想到临出门前半小时，陆寻诗突然告诉他，侯洋也会一起来。

侯洋就是那个追了她好几个月的男生。

戚旭瑞脸上的笑容消失了，他坐在原地发呆了很久，而后跟学妹宋亭发消息，问她能不能假装自己的女朋友。

“是为了气你最好的朋友......应该说是喜欢的那个人？”宋亭知道他俩的事，一眼看透，“你为什么不直接表白呢？”

“我搞不清她的心思，如果表白了，连朋友都做不成，怎么办？”

“这样啊......”宋亭思索片刻，“V我50，我保证完成任务！”

宋亭挽着戚旭瑞来到深夜食堂二楼时，陆寻诗和侯洋已经落座。

陆寻诗看到戚旭瑞，眼睛亮起来招了招手，在看到宋亭挽着他的胳膊时，泛起的笑意垮了下来。

“介绍一下，这是我最好的朋友，戚旭瑞。”陆寻诗视线从他胳膊上移开，重新扬起的笑容没露一丝破绽。

“早就听诗诗说起过你。”侯洋伸出手，“我是她未来的男朋友。”

戚旭瑞一口气堵在了喉咙里，还是礼貌地笑着和他握了手。

“这是我最好的朋友，陆寻诗。”戚旭瑞向宋亭介绍完，又看向陆寻诗，“这是我的女朋友，宋亭。”

“学姐好，旭哥说今天是你生日，我就缠着他带我一起给你庆祝，祝你生日快乐呀。”宋亭笑起来甜甜的。

“好，谢谢你。”陆寻诗顿了顿，应了一声。

桌上的气氛一时之间奇怪了起来。

“先点菜吧。”陆寻诗装作若无其事，翻看着菜单。

几个人点好了菜，戚旭瑞和宋亭各点了一杯莫吉托，侯洋点了杯长岛冰茶，陆寻诗看了半天酒单，选不出来。

“要不然尝尝这个香菜菲士？感觉还蛮有意思的。”侯洋笑着推荐。

“她不吃香菜。”戚旭瑞假装随意地开口。

“这么了解？”侯洋擡眼和他对视。

“毕竟是她最好的朋友，目前还是比你更了解一些吧。”戚旭瑞笑笑，挑了下眉毛。

“我跟你点一样的就好。”陆寻诗笑着拍了拍侯洋的手背，也要了杯长岛冰茶，戚旭瑞的笑容消失了。

几杯饮料很快上齐，服务员还送来了一份芝士薯条和一份卤汁豆干，说是今天做活动的免费赠菜。

“帕马森芝士？我记得这种芝士挺有名的，诗诗先尝尝。”侯洋夹起一筷子薯条，放到陆寻诗盘子里，戚旭瑞目光微敛。

“你真贴心。”陆寻诗笑笑，用叉子叉起了一根薯条。

那细碎的芝士像是椰蓉一样覆盖在薯条上，陆寻诗先是抿了一口芝士，细碎而酥脆的感觉留在嘴唇与舌尖，很快又化开，变成一股有坚果气息的奶香。

薯条刚炸出来，热乎乎的，咬上一口，外层堪比桃酥般酥脆，内里又软乎乎的，淀粉温吞的香气让人感觉幸福。

“来，再沾点酱吧。”侯洋把番茄酱和沙拉酱往她面前推了推。

陆寻诗又叉了一根薯条，两端分别沾了两种酱，送入口中。

外酥里嫩的薯条本来带了几分炸货的油汁味，被番茄酱的酸甜味道浸润后，油腻感被削弱了大半，土豆的薯香混合着酸甜可口的番茄酱同嚼，味道十分美妙。

细腻甜蜜的沙拉酱涂抹在薯条上，混合着薯条上的海盐和黑胡椒一起在舌尖化开，完成了甜味和咸味的完美碰撞。

“两种味道都很好吃。”陆寻诗点点头，看向侯洋的眼神中充满了笑意。

“好吃就多吃点。”侯洋又夹了很多薯条，放在她的碗里。

戚旭瑞憋了一口气，想了想，直接叉了块卤汁豆干，歪头笑着看宋亭：“这个你要吃吗？我喂你。”

那卤汁豆干整体裹了一层酱汁，呈现出诱人的棕红色，白芝麻散落其上，更让人增加食欲，卤香味道扑面而来，还带着几分甜丝丝的香气。