第167章 鸡汤馄饨酸汤馄饨（1 / 2）

第167章 鸡汤馄饨酸汤馄饨

◎从此小布有哥罩着◎

“麦昭真好……”蒲芮听到这异能, 激动起来，“我现在就用！”

蒲芮拿起黎暮盏手里的木牌，就要往厨房跑, 可她又一顿：“诶不行，等我做好了, 这猫也发言完毕了……”

蒲芮正在纠结，黎暮盏帮她想出了解决方法：“你给它们录像, 我去做饭，然后把木牌用了。”

“好主意！”蒲芮一拍脑袋，拿起手机开始录像。

“这木牌没有限定哪道菜使用, 你想吃什么？”黎暮盏笑道，看到红色的录像键按下，他的声音放低了。

“我想想……想吃鸡汤馄饨, 诶等等……想吃酸汤馄饨……但好像鸡汤也不错……”蒲芮选择困难症犯了。

“那就两种各来一碗。”黎暮盏笑道，从她手心里抽出木牌。

蒲芮感觉木牌轻轻划过手心, 痒痒的。

黎暮盏来到南二楼A区的厨房, 厨师们看到黎暮盏，都愣了愣，纷纷跟他打招呼：“黎老板好！”

虽然最近黎暮盏总在溪川这边的深夜食堂待着，但他很少到厨房来, 大家以为他是来视察的，都紧张了起来。

“你们不用拘谨, 我只是来做个宵夜。”黎暮盏一笑，周身笼罩着一种温和的氛围，让人觉得如沐春风。

厨师杜娴让出灶台的位置:“啊好的, 那黎老板你需要什么食材吗？”

“需要一份鸡汤, 别的我自己准备就好。”黎暮盏扫视着桌上的食材。

“这边有备好的鸡汤, 小火慢炖出来的，贼精华。”

杜娴打开旁边桌上放着的不锈钢桶盖子，一股浓郁的鸡汤香味登时伴随着热气涌出。

那鸡汤是用切块的整鸡，加上切片的香菇，以及料酒、香叶等调料，熬了七七四十九……一个半小时熬成的。

鸡汤的气息鲜美清冽，汤汁整体呈现出清亮的金黄色，表面漂浮着一层淡淡的油花。

汤底的肉块都已经炖碎了，要想捞起来，必须用勺子，否则筷子一捞一散架。

“好，谢谢你。”

黎暮盏冲她礼貌一笑，用汤勺舀了鸡汤放在锅中，开火将鸡汤再次煮沸，知道杜娴看不到木牌，他也不避讳，随手将“猫言狗语”木牌扔到了锅底。

杜娴慢慢退到正在腌肉的井牧身边，拢着她的耳朵小声道：“诶，我才发现，黎老板好帅啊......又温柔又帅还会做饭，简直了……”

井牧瞟了一眼黎暮盏，嗔笑着拍了她的胳膊一下：“收起你的危险想法！可别乱犯花痴，咱们老板可是咱们老板的人。”

“听君一席话，如同一席话。”杜娴笑道。

“我是说，黎老板，蒲老板，懂？”

“啊……好吧......”杜娴失落了一秒，眼睛又亮了起来，“不过......仔细想想，他们两个确实挺般配的。好吧，我决定退出，同意他们这门亲事。”

“好家伙，放弃这么快？立马嗑上了？”井牧都没反应过来这转换速度。

“那句话怎么说来着？什么都嗑只会让我营养均衡！”杜娴爽朗地哈哈笑道。

趁着鸡汤慢慢烧开，黎暮盏从冰箱里拿出昨天厨师们包的馄饨，又准备了一些配菜。

鸡蛋摊成饼，切成金黄色的细丝，和切丁的咸菜、葱花、虾皮放在碗里，淋上麻油调味。

鸡汤烧滚了，先下馄饨，那馄饨笨重地沉底，随着煮熟，慢慢飘了起来。

随着汤勺的搅拌，馄饨轻盈地在汤中打着转儿上下漂浮，宛如水母。

黎暮盏又将碗中的配菜全部下入锅中。黄绿白几种颜色，瞬间均匀分布在了整锅汤中。

鸡汤和馄饨的香气，一波又一波涌上来。

鸡汤馄饨出锅后，黎暮盏又用鸡汤煮了两份馄饨，这次还加了紫菜。

等待馄饨煮熟时，他调了两碗灵魂料汁。

白色的蒜末、青绿的葱花、浅棕色的熟白芝麻、艳红的辣椒粉，在碗里各成一小堆，颜色的碰撞看得人很舒服。

淋上热油，碗底的调料登时沸腾起细密的金色泡沫，香味爆起。

再加上生抽和蚝油，鲜味持续不断地涌现，加上糖、盐、醋、麻油调味，适量温开水，整碗棕色的、漂浮着白芝麻和葱花的汤底就做好了。

黎暮盏将馄饨和少量鸡汤盛出，分在两个碗里，那白生生的馄饨一落入汤底中，瞬间被染色。

略微褶皱的馄饨皮上，呈现出棕色的波浪形纹理，很是诱人。

黎暮盏拿了个托盘，将四份馄饨端出去，刚走到B区门口，正碰到蒲芮。

“哇……这么快就做好了！”蒲芮被那浓厚的香味香得一愣，深吸一口气，将鸡汤的醇香和酸汤的酸爽气息，全部收入鼻中，“不过这四碗……恐怕咱们会吃不完……”

“每份馄饨我都只放了半碗的量，应该是能吃完的。”黎暮盏顿了顿，又补充道，“你要是不够吃，可以吃我的。”

蒲芮笑了：“够吃够吃。”

“猫猫狗狗的问题都解决好了吗？”黎暮盏朝小布的方向看去。

小布正叼着玩具，礼貌地坐着，周围有一群小猫和小狗围着它，摇晃着尾巴，不过它们不敢用欺负的方式跟小布玩了。

银渐层深藏功与名，像人类瘫在沙发上一样，瘫坐在角落里，眯着眼睛懒洋洋地舔着爪子。

“都被猫大哥解决好了。”蒲芮想起那银渐层，笑了起来，“本来还怕它跟小布相处不来，没想到刚见面，就先来了个见义勇为。”

正好一桌客人吃完走掉，服务员把桌子收拾干净，两个人落座。

“不管是这气味，还是成色，看着都好诱人。”蒲芮舔了舔嘴唇，刚坐下就迫不及待地捞起勺子。

“小心烫。”黎暮盏在一旁笑着叮嘱道，拿起勺子一边吹着汤面一边慢慢搅动。

蒲芮先舀起了一勺带着鸡蛋丝的鸡汤，鼓起腮帮子“呼呼呼”吹凉，嘴唇凑到鸡汤边，一唆。

“滋儿”的一声，汤汁吸入口中，用这种方法喝汤，莫名比大口喝还要香一些。

那鸡汤清润醇厚，有炖煮酥烂的肉香、淡淡的鸡油香，还有浸润了馄炖皮的面香。

一口下肚，滋补香甜。

鸡蛋丝也一同入口，嚼一嚼，嫩呼呼地破碎开，有点鸡蛋羹的清香。

蒲芮连连点头，用勺子搅动着汤底，果然那馄饨差不多是半碗的量，她连着汤汁舀起一个馄饨。

那馄饨的皮薄薄的，隐约透出内里肉馅的粉嫩，肉馅很饱满，馄炖皮上的皱褶沾了油花，泛出淡淡的亮泽的光。

蒲芮吹了两下，咬了一口馄饨。

牙齿划过面皮，稍用力就破碎开来，内部的肉馅也吸饱了鸡汤。

慢慢咀嚼，鸡汤的滋润感，肉馅那带着颗粒感的猪肉咸香，面皮轻盈的面香，全部糅合在一起，香味在口中满溢。

蒲芮又吃了几勺，时不时能嚼到脆脆咸咸的咸菜，以及细小的虾皮，淡淡的虾香味涌现在齿缝间。

“唔……太好吃了！”蒲芮幸福地眯起眼睛，右手虚握拳轻敲着桌子，好吃到拍桌。

“你再试试酸汤馄饨，我按自己琢磨的调料来的，不知道酸度合不合你口味。”

黎暮盏看到蒲芮吃得开心，眼中的笑意也深了几分。

他将吹凉的馄饨放到嘴边，一口吃掉一个馄饨，绕是如此，动作仍旧像绅士般优雅。

蒲芮又舀了一勺酸汤馄饨。

那馄饨表面蒙上了一层棕色的汤汁，闻上去有种类似话梅的酸溜溜的味道，很是开胃。

这一勺连汤带水的，还有几撮紫菜粘在勺子边缘。

蒲芮这次把馄饨吹凉，将整个勺子含在了嘴里。

咸味和酸味一同在舌头上涌现，两种味道都不是寡淡的直白，咸味是带着鸡汤和酱油味的，酸味饱含醋香。

稍等两秒，麻味也追了上来，来自麻油和辣椒粉。

闭上嘴一口咬下馄饨，那馄饨在口中爆汁，酸爽鲜香的汤底味道，混合着肉馅的猪肉浓香，一同将味蕾引爆。

“嗯！”蒲芮嚼得停不下来，朝着黎暮盏一边点头一边竖大拇指。

黎暮盏笑得露齿，见蒲芮嘴角沾着白芝麻，顺手抽了几张餐巾纸，放在她手边。

蒲芮来回嚼着馄饨，感受着光滑的馄饨皮在牙齿间破碎的弹滑感，以及猪肉颗粒被磨牙碾碎的香味。

蒲芮像是开了倍速一样，左一勺右一勺，把两个碗里的馄饨都捞出来吃掉，又想喝汤时，发现已经没这个肚子了。

“你够吃吗？不够我再分你点。”黎暮盏舀起两个馄饨，示意到。

“不了不了，好饱……”蒲芮摆手道，另一手扶摸着肚子。

黎暮盏笑着颔首，一口一个，将馄饨吃完。

蒲芮忽然明白了黎暮盏刚才为什么吃得那么慢，原来是怕自己不够吃。

两个人都吃完之后，蒲芮把刚才录的像拿出来，激动地搓了搓手：“见证奇迹的时刻就要到了！”