第173章 春韭鸡肝桑葚撞奶(2 / 2)
最后一道菜上齐,戚笙率先开口:“等一下,大家先别动筷,我来拍个照。”
一整桌菜,每一道都精致极了,好看得让人移不开眼睛。
戚笙刚拍完,所有人就都忍不住动筷了。
“好有春天的感觉啊。”郁琴风叹道。
春韭切成小拇指长度,和数块鸡肝混合爆炒,肉香混合着韭香扑鼻,春韭青绿,鸡肝呈现出均匀的棕色,格外诱人。
菜苔切成豌豆大小的段状,呈现出颇有生机的墨绿色,和蘑菇片混杂成一堆,两道菜装在天青色的粗陶盘子里,都带着春日的新绿。
郁琴风夹起一根春韭,一边嚼一边将菜往口中收。
一咬,春韭发出脆脆的声音,鲜嫩的菜香弥漫整个口腔,一根嚼完,满口舒畅。
再来一块鸡肝,嚼起来软,轻轻一抿,绵绵的质感在舌头上推开,带着细碎的颗粒感,鸡肝的香味很是细腻。
郁琴风享受地点头,又夹起一筷子菜苔炒蘑菇。
那菜苔脆到了骨子里,每嚼一下都能感受到丰沛的汁水,蘑菇嫩嫩滑滑,不仅有菌菇香味,还有浓郁的菜香。
郁琴风又夹起一口米饭,一同咀嚼。
那米饭颗粒饱满,微微滋润唇舌,嚼起来有清冽的米香,和菜同嚼,那菜汁渗透到了米饭里,也让鸡肝吃起来不那么干燥,一口下肚,清爽又美味。
郁琴风连吃了好几口,又端起杯子,小心地尝了一口桑葚撞奶。
桑葚撞奶整体是浅紫色的,里面还有深紫色的桑葚果肉颗粒。
浅尝一口,桑葚的酸甜让牛奶味道更轻盈,牛奶的醇香让桑葚味道更醇厚,时不时能嚼到果肉颗粒,软软嫩嫩的。
一口下肚,口中甚是清爽。
郁琴风闭上眼睛,眼前浮现出一幅格外真实的田园风光,桑葚树上吊满了紫红色的桑葚,每一颗都饱满而晶莹剔透。
漫山遍野都是及膝深的长草,温热中带着几分凉气的风吹过来,那长草有规律地起伏着,仿佛一片墨绿色的海洋。
“太美了......”郁琴风甚至都能感受到草香味扑面而来,可她一睁眼,又什么都没有了,她还以为是自己联想能力变强了。
荔枝红茶用一个干净得直反光的玻璃壶呈上来,涂汐实在是渴,端起茶壶给自己倒了一大杯,咕嘟咕嘟喝完。
那茶刚入口时,是荔枝甜味的,咽下肚后,舌头上留的都是茶叶的醇香和悠长的微苦。
这就很奇妙,一直咕嘟咕嘟喝,就是荔枝味儿的,一停下来,就变成了茶香的味道。
“真好喝啊,既不甜腻,也不过分苦涩,要是拿这个当下午茶,一下午都会很舒畅。”涂汐抽了张纸巾擦嘴,那纸巾都是印花的。
海苔虾滑饼在白色的镂花盘子里,和小番茄、西兰花一起做了个别致的摆盘。
涂汐夹起海苔虾滑饼咬了一口。那饼是长方形的,背面贴着一整张海苔,正面是粉色的虾滑和玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁掺在一起煎成的,带着微微的焦黄色。
一口咬下,海苔率先发出脆脆的“咔滋”碎裂声,轻盈地融化在舌头上,带着一股海咸味,虾滑又软又有弹性,每嚼一下都有股弹牙的反作用力。
虾肉那带着优质蛋白香气的鲜味在舌尖绽开,玉米粒破碎,迸溅出清甜的汁水,萝卜丁甜甜脆脆,豌豆颗粒里面是带着粗糙感的面面的味道。
一块海苔虾滑饼下肚,让人格外满足。
“你这韭菜盒子有点精致哦。”郁琴风嚼着米饭,看着她盘中的韭菜盒子。
韭菜盒子每个有半个盘子大,像是一大轮月牙,边沿捏成了整齐的锯齿状,皮很薄,隐隐透出青绿色的内馅。
整个韭菜盒子形状规整得像是模子刻出来的一样,虽然皮薄,两面都有淡淡的油汁,可是看上去并不油腻。
“这锯齿每个大小都差不多,真是治愈强迫症的福音。”涂汐笑道。
涂汐用筷子夹起韭菜盒子,从尖尖的位置咬了一口。
酥脆的“咔滋”声响起,随后是酥皮碎裂的声音,那煎焦了的边缘嚼起来脆脆的,满是淡淡的油香,但又并不油腻。
小口一咬开,涂汐感受到了里面异常浓郁的韭菜香气,于是往里又咬了一大口。
薄薄的饼皮外脆里嫩,一咬,韭菜和鸡蛋的汁水一同涌出,韭香和蛋香,混合着油汁满溢整个口腔,带来格外浓郁的味觉体验。
馅料里还放了豆腐末和粉丝末,嚼起来软软嫩嫩,弹弹滑滑的,再加上饼皮的面香,嚼起来过瘾极了。
“嗯——真是太好吃了,你们也应该尝尝!”涂汐禁不住长叹了一口气,韭菜的香味朝着喉咙的更深处飘去。
她的眼前浮现出一茬又一茬割不完的韭菜,生机勃勃,长势喜人。
“你们应该尝尝这个,这颜值,简直让我不忍心吃了。”
戚笙端起佛卡夏面包,那面包颜值高到令人惊叹,他们乍一看,还以为戚笙拿了一小幅春日油画。
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