第355章 芙蓉鸡片（2 / 2）

站在一旁的韩明已经惊呆了，他捂住嘴，眼眶瞬间红了。他看着陈扬，声音发颤：“两年了……这是他两年来，第一次主动叫出一个人的名字。”

陈扬知道，那是味觉的奇迹。一个人可以忘记世界，忘记亲人，甚至忘记自己，但那烙印在舌尖上的、属于青春和师门的味觉密码，永远不会被抹去。

他不能错过这个稍纵即逝的窗口期。

陈扬迅速从贴身的口袋里，掏出了一张用塑料薄膜密封好的、发黄破损的纸页。那是从安溪保险柜里带出来的《神仙鸭子》残页。

他将残页平铺在韩三刀面前，指着上面那个只剩下一半偏旁部首的“兰”字。

“师伯，您看着我。”陈扬的声音放得很轻，却带着极强的引导力，“师父走前，一直在念叨这道菜。神仙鸭子，到底差了什么？这个字，是什么？”

韩三刀的目光从窗外收回，落在那张泛黄的纸页上。他死死地盯着那个残缺的字迹，眼角的肌肉微微抽搐着。大脑深处的神经元正在疯狂地进行着短路与重连的挣扎。

陈扬将一支钢笔塞进老人的手里，将一张白纸垫在残页旁边。

“师伯，写下来。”

韩三刀握着笔，手抖得像是在风中摇曳的枯叶。笔尖落在白纸上，停顿了足足半分钟，划破了纸面。

然后，他咬着牙，用尽全身仅存的力气，歪歪扭扭地写下了三个极其潦草、却力透纸背的汉字。

写完这三个字，韩三刀仿佛被抽干了所有的力气，整个人瘫软在了椅子上，眼神再次涣散，重新变回了那个呆滞的老人。

陈扬顾不上别的，猛地将白纸拿起来。

那三个字是——兰花参。

“兰花参？”陈扬眉头紧锁，这个名词在脑海中的庞大中药和食材库里搜索了一圈，毫无所获。

韩明凑过来看了一眼，眼神中露出一丝惊讶：“兰花参？我听我爸早年间随口提过一次。这不是普通的参，据说是一种极其罕见的野生植物，只生长在川西高原海拔三千米以上、人迹罕至的特定阴湿山谷里。它的根茎长得像兰花，但散发出来的味道，却是一种无法用语言形容的奇香。古时候的川菜大师，把它当成调味秘药。”

韩明顿了顿，苦笑道：“但这只是传说，我爸当年也只是当故事讲给我听的。这东西到底绝没绝种，谁也不知道。”

陈扬的心跳开始加速。他终于明白了，为什么师父贺一刀穷尽一生，也无法还原“神仙鸭子”那股不可名状的仙气。因为核心的拼图，根本不在厨房里，而在海拔三千米的高山之上。

“韩大哥，师伯当年从国内过来，有没有带什么特别的旧物？”陈扬敏锐地抓住了最后一丝线索。

韩明思索了片刻，走到房间角落的一个破旧樟木箱前，翻找了一阵，捧出一个表面斑驳生锈的饼干铁盒。

“这是我爸当年死活要带在身上的东西。他以前清醒的时候，谁也不让碰。现在……”韩明叹了口气，将铁盒递给陈扬。

在征得韩明同意后，陈扬小心翼翼地撬开了铁盒的盖子。

里面没有金银细软，只有几张发黄的旧照片，以及一个用油纸层层包裹的小方块。

陈扬屏住呼吸，剥开油纸。

里面静静地躺着一小撮已经完全干枯、呈暗褐色的植物根茎碎末。而在碎末的下方，压着一张比那张残页还要古老的字条。

字条上的墨迹已经褪色，但依然能清晰地辨认出一行蝇头小楷：“神仙鸭子——兰花参用量：三钱。切记，过则夺味，少则无魂。”

陈扬低下头，闭上眼睛，将鼻子凑近那撮干枯的碎末。

刹那间，一股极其清冽、幽远，仿佛带着高山冰雪寒意与泥土芬芳的复杂香气，直冲脑门。这股香气完全独立于目前已知的任何香料体系，它不像花椒那么霸道，也不像八角那么浓烈，它就是一种飘渺的“仙气”。

实物证据，拿到了。

陈扬从口袋里拿出一个无菌密封袋，小心翼翼地将那撮碎末连同字条一起装了进去。这是解开世界美食终极密码的最后一把钥匙。

离开药铺的时候，外面的雨下得更大了。

陈扬走到韩三刀面前，深深地鞠了一躬。

“师伯，保重。神仙鸭子，我一定会把它带回人间。”

韩三刀依然呆滞地看着窗外，没有回应。

陈扬伸出手，轻轻握住了老人那只布满老茧的右手，准备告别。

就在两手相握的瞬间，陈扬的身体猛地一震。

他感觉到，老人的食指、中指和无名指，在他的掌心里，以一种极其隐秘、极其充满节奏感的规律，连续跳动了三下。

一，二，三。

力度均匀，沉稳有力。

陈扬的眼眶瞬间酸涩了。作为顶级厨师，他太熟悉这个动作了。

那是厨师在灶台上颠锅时，手指发力的习惯性肌肉律动。

灵魂或许会被疾病抹去，记忆或许会被岁月风化。但这门手艺的骨血，早已刻进了一代代中国厨师的骨头缝里，至死不休。

陈扬松开手，转身走入风雨中。

他的手紧紧攥着那个装着碎末的密封袋。心里，已经清晰地标注出了下一个战场的坐标——中国，川西高原。