第177章 这事她脱不了干系(2 / 2)
张先生和张太太坐在主位,右手边是陈先生和陈太太,左手边是李先生和李太太,对面是赵先生和赵太太。
都是豪门圈的老面孔,彼此熟络。
张太太举起酒杯,“今日请了一位特别的厨师,庙街虞记的虞小姐,镛记阁周先生介绍的,手艺非常好,大家尝尝。”
众人举杯。
宴席开始,菜一道一道上。
顺德煎焗鱼嘴,外酥里嫩。
豉汁蒸脆肉鲩腩,爽脆鲜甜。
啫啫生菜煲,啫啫作响,生菜翠绿。
客人们赞不绝口。
张太太夹了一块鱼嘴,嚼着,点点头,“虞小姐的手艺,确实好。”
陈太太附和,“这个鱼嘴,比我上次在镛记阁吃的还好。”
李先生埋头吃,顾不上说话。
鹅肝酱炒蟹肉上了后,张太太舀了一勺,送进嘴里。
嫩滑鲜美,鹅肝酱的醇厚和蟹肉的清甜融合。
她咽下去,又舀了一勺。
吃到第三口,她的喉咙有点痒,轻轻咳了一下。
陈太太问:“张太太,你没事吧?”
张太太笑着摇头,“没事。”
她端起水杯,喝了一口,继续吃。
李先生是潮州人,对梅子蒸鸭不陌生。
他夹了一块鸭胸,蘸了点盘底的汤汁,送进嘴里。
嚼了嚼,他放下筷子,说:“这个梅子酱,不是现成的。”
张先生也正在吃,含糊道:“怎么说?”
李先生指着盘里的梅子碎,“咸水梅是整颗去核捣烂的,还加了陈皮、姜丝,可能还有一点点糖,不是市面上那种瓶装梅子酱。”
他顿了顿,说:“这是自己调的。”
赵太太不爱吃鸭肉,怕腥。
但闻着那股酸甜的香气,忍不住夹了一小块。
鸭皮薄薄的,几乎没有脂肪,肉嫩汁多,梅子的酸把腥味去得干干净净,连她这种平时不吃鸭的人都觉得好吃。
她吃完,又夹了一块。
张太太也吃了几块梅子蒸大鸭,然后,她觉得脖子上开始发痒。
她用手摸了摸,竟然摸到一片细小的疹子。
她的脸色刹得一下变了。
张先生注意到她的异样,“你怎么了?”
张太太抓了抓脖子,“我感觉有点痒,好像过敏了。”
张先生赶紧吩咐:“何管家,快给医生打电话。”
所有人停下筷子,看向张太太,张先生放下筷子,“过敏?你除了花生还对什么食物过敏?”
张太太感觉全身都开始痒起来,她站起来,摇摇头,“没有,就花生。”
何管家离开后,张先生转过头,看着桌上那些菜,没看到哪道菜有花生。
“所有食材都是咱们自己准备的吧?”他问张太太。
张太太摇摇头:“没有,之前陈助理去给虞小姐送菜单,虞小姐说海鲜、家禽、蔬菜我们自己备,干货、酱料、高汤她来备。”
李先生叹了口气,说:“我觉得还是得用自己的厨师,知根知底,这种外面请来的私厨总归叫人不放心。”
张先生皱眉,对佣人说:“去请虞小姐出来。”
虞问芙从厨房出来,站在餐桌边。
张先生问:“虞小姐,你今天的菜里,有没有用花生?”
虞问芙摇头:“没有。”
张太太抓挠着脖子,疹子越来越多,“那我怎么会过敏?”
她的声音带着一丝质问。
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