第89章 帕马森芝士薯条（2 / 2）

姚可可又来到了赛博朋克区。

荧光粉蓝碰撞出不同凡响的效果，天花板做出了波浪般的褶皱，有部分黑暗到深不见底，有部分反射着灯光，神秘感十足。

“从今天开始，店里搞三天活动，每天随机送出一百份帕马森芝士薯条和一百份甜辣卤汁豆干，活动仅限于到二楼吃饭、并点了至少一杯酒的食客。”

蒲芮停顿了一下，又讲道：“待会儿我把两种赠菜做出来你拍下照，今天营业结束前，活动宣传文案和图片都要发出去。”

“好的，没问题。”姚可可应下来，翻看着相机里的照片，不由自主地感叹，“不用修图就足够惊艳了。”

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往常食客们会在开店前半小时等在门外，虽然期待但神色都比较平静。

可现在，蒲芮往外面瞧了一眼，食客们都眼冒金光，蠢蠢欲动，恨不得直接把门掀了冲进来。

蒲芮靠近窗口一些，听到了几个食客的对话。

“竟然整整关门了四天，四天！你们知道我这四天是怎么过的吗？我点遍了全市排名靠前的外卖，没有一道菜能比得上深夜食堂的，搞得我每顿饭都吃得少了，人都饿瘦了！”

“我也是啊，我刚准备来这边打卡那个会敲钟的挂钟，还没来就关门了，这四天看到那些已经打卡了的人的视频，心真痒痒啊！”

“我就知道今天排队的人会很多，所以六点一下班就在这边排队了。”

“你是说你站了快三个小时？牛批ps！”

“我为了今天来吃点好的，中午直接没吃饭，现在已经饿到失去理智了，你们猜猜我今天能炫几碗？”

“把老板也顺便炫了得了，欸嘿！”

“支持你！”

“嗯？”蒲芮听到这话，挑了挑眉毛，凑近了窗口，笑着调侃，“几天没开门，大家都变成食人魔啦？连我也炫？不给你们开门。”

几个人没想到老板会加入对话，愣了一秒，哄笑成一片。

“不给开门可不成，我们就算把屋顶掀翻了也要进去。”

“对对，今天我一定要吃上你家的饭，否则我就赖在店门口不走了，边哭边打滚！”

蒲芮听到他们你一言我一语闹哄哄的，脸上笑开了花：“怕了怕了，九点准时开门。”

蒲芮说这话的时候，手上还在忙活着，她正在做帕马森芝士薯条和甜辣卤汁豆干。

她将土豆洗净去皮，刀锋流畅地滑过土豆，圆滚滚的土豆登时变成了两半，她又一手按着土豆一手控刀，不过几十秒，两块大土豆都被切成了长长的细条。

土豆条表面有一层薄薄的白色泡沫，那是渗出来的淀粉，用清水洗去，再将土豆过清水煮沸，而后加盐煮上一会儿。

处理过的土豆条依然保持着直挺挺的形状，不过质感已经有了些变化。

蒲芮细心地用厨房纸巾擦干净每一根土豆条上的水，而后裹上淀粉油炸。

第一遍炸过后，土豆条比之前膨胀了一圈，呈现出均匀的微黄色，捞出后复炸，这次再出锅，土豆条完全变成了薯条，染上一层灿烂的金黄色，看上去像是金条一样。

蒲芮用漏勺将薯条捞出控油，又用厨房吸油纸吸去薯条上附着的油汁，拿起调料罐来回拧了拧，黑胡椒和海盐就散落在了薯条上。

帕马森芝士是一整块的，蒲芮拿来了搓丝的工具，将那整块的芝士搓成比面包糠还要细碎的丝状，筛在薯条上，最后在薯条上撒了一层欧芹碎。

金黄的薯条分布着黑胡椒颗粒，被白雪般的芝士碎覆盖，又错落着翠绿的欧芹碎，好看又诱人。

蒲芮忙了一天忘了吃晚饭，此时才觉察出有些饿，她咽了咽口水，拿起一根薯条，叼在嘴里，咬了一口。

芝士碎质感像椰蓉，却又比椰蓉硬上许多，嚼起来是细碎的脆感，淡淡的奶香伴随着芝士碎的化开浮现在舌尖，还带着丝丝缕缕的水果香气。

薯条外层已经炸出了微硬的壳，内里是软糯的，很像是缩小版的口袋面包。

咬上一口，酥酥脆脆间，又夹杂着鸡蛋仔般的软糯口感。

土豆的噎人在切成细丝后被消解，原本温吞寡淡的味道，被热油激活，晕染上炸货的香气。

海盐比普通的盐颗粒大，混合着黑胡椒粉一起在舌尖化开，欧芹碎味道很淡，可仍能尝出几分清新的菜香，伴随着薯香味同嚼，十分美妙。

蒲芮吃完了一根，又拿了两根叼在嘴里，正在嚼着，一擡头看到了向她走过来的黎暮盏。

“看来，这个木牌今天正好能用上。”

黎暮盏说着，把几块相同的木牌放在半透明的墙边，轻推过来。

木牌背面写着“只属于你”。